FORMATIONS ART DE TABLE ET SAVOIR ÊTRE
L'objectif est de perfectionner ses techniques dans l'art du dressage d'une table , la maîtrise du service a table et d'acquérir les codes de bienséance et savoir être protocolaire en société
- Choisir les éléments qui composent une table : (nappe , vaisselle , composition
florale )
- L'utilisation et l'emplacement des couverts
- Le bon usage des verres
- Différents pliages de serviettes
- Le dressage de la table à la Française et
- le dressage à l'anglaise
- Le service de l'art de la table française
- Le service de l'art de la table anglaise
- Plan de table et règle de bienséance
- La décoration de table déjeuner et Diner choix des couleurs et styles
- Accompagnement pour le savoir vivre et être
- Comment se tenir à table lors d'événements privés ou corporate
- Le savoir être en entreprise
- Savoir communiquer en société , maitrise de son moi , de sa gestuelle